1 year agoサラダ
サラダ菜とオクラとミニトマトです。オクラはレンジで下茹でしてあります。耐熱容器にオクラ2本入れ、オクラが被るくらいの水をいれてラップをし200wで10分でチンしました。（通常モードの500ないし600wで10分もやったらオクラ干からびて焦げますので注意。←経験済み。）
ドレッシングは、オリーブオイル：マヨネーズ＝ 大さじ1：1 をグルグルかき混ぜて均一にしたところへ、大さじ3のポン酢を少しずつ混ぜて均一にしながら加えて、擦り胡麻・炒り胡麻を混ぜたものです。このような和風ドレッシングのときは、刻みのりは外せません（香りがとてもよくなるのです）。
オクラが繋がってるなどと気にしたら負けです。
